terça-feira, 13 de novembro de 2012

Bolo Mousse de Chocolate




Bolo feito com massa de pão de ló de Chocolate, regado com leite condensado, recheado com uma levíssima mousse de chocolate e raspas de chocolate meio amargo, coberto com mousse de chocolate e lascas de chocolate ao leite e decorado com Chantilly nas laterais.

















quarta-feira, 17 de outubro de 2012

Bolo Mousse de Chocolate com MM"s


Bolo de chocolate, regado com leite condensado, recheado com mousse de chocolate , raspas de chocolate ao leite, coberto com uma ganache de chocolate meio amargo, decorado com Chantilly e  muitos Mm"s
















Bolo de Doce de Leite com coco



 Bolo Pão ló de laranja, regado com leite condensado diluido com leite de coco, recheado com 2 camadas de leite condensado cozido, coberto com chantilly e decorado com quadriculado de doce de leite, chantilly e flocos de coco fresco.













quinta-feira, 11 de outubro de 2012

Bolo de Doce de leite com nozes

Bolo massa pão  de ló fofíssima, aromatizada com suco de laranja, recheado com leite condensado cozido e nozes picadas, regado com leite condensado e essência de nozes, coberto com levíssimo chantilly e decorado com pitangas gigantes de doce de leite , nozes e asinhas de borboleta confeccionadas em chocolate branco.